Paula Muñoz

Sabor de Paulita

Clienta de WEV

Industria

Alimento 

Ubicación

Santa Barbara, CA

Año de Fundación

2020

Sitio Web

sabordepaulita.com

Cómo empezó

Paula Muñoz lanzó Sabor de Paulita en junio de 2020 mientras cuidaba a su abuelo que padecía de demencia. Aunque nunca había sido dueña de un pequeño  negocio, tenía experiencia trabajando en la industria alimentaria. Lo que comenzó como un viaje de exploración en la cocina, se convirtió rápidamente en un negocio completo de elaboración de salsa. Ella dijo: Me cansé de trabajar para otras personas porque no soy buena en eso. Entonces, seguí con la intención de comenzar mi propio negocio sin saber que terminaría en el mundo de la salsa, ¡pero aquí estamos! 

Vio potencial en sus salsas, hizo algunos estudios de mercado y pruebas con familiares y amigos, y luego aplicó los comentarios que recibió para perfeccionar sus recetas. Con excelentes críticas de sus clientes, decidió dar el salto y ofrecer sus productos en tiendas locales en febrero de 2021, comenzando con Tri County Produce. Comenzó a administrar su negocio a tiempo completo y se asoció con agricultores orgánicos locales y Berryman Inc. para obtener los ingredientes que necesita durante todo el año. 

Trabajo con WEV

Paula se graduó del programa Emprendedores de WEV en 2021, donde creó un plan de negocios y aprendió más sobre cómo ser dueña de un negocio. A través del programa Emprendedores recibió una subvención que decidió utilizar para expandir su negocio, comprar útiles de oficina y cocina, publicidad, licencias y un camión. También planeó contratar a su primer empleado que pudiera ayudar a hacer la salsa y trabajar con un empacador por contrato. 

Realmente disfrutó unirse a la comunidad WEV y acceder a los recursos que la ayudaron en el camino: Me siento muy afortunada de ser parte de una comunidad maravillosa que ofrece un apoyo tan increíble para los negocios propiedad de mujeres. Todos en WEV son increíbles y están muy bien informados. Siento que estoy aprendiendo mucho y estoy ansiosa por seguir aprovechando los programas y clases de WEV. He participado en una clase de marketing digital y un curso de plan de negocios. Tengo otros programas WEV en mente para el futuro”. 

Que sigue

Paula ha aprendido a estar cómoda con lo incómodo. Ella dijo: Estoy constantemente en una situación incómoda y así es como sé que estoy haciendo lo correcto. Es por esta perspectiva que Paula ha llegado hasta ahora con su negocio. Aconseja a los demás que sigan adelante: “Todavía me enfrento a obstáculos que son mucho más difíciles ahora que cuando comencé el negocio, pero se trata de resolverlo y no rendirme”. 

Ella continúa: Haz una investigación exhaustiva sobre lo que quieres comenzar, cuánto te costará comenzar, qué materiales necesitarás, consigue consejos de personas en el negocio, prueba tu producto primero, encuentra mentores y si estás teniendo un día difícil, para y vuelve a hacerlo mañana, pero nunca te rindas”. 

¿En cuanto a sus objetivos? Ella está buscando expansión y crecimiento: Entrar en más tiendas, ver la evolución de mi negocio y también crecer como individuo”. 

“Si estás teniendo un día difícil, para y vuelve a hacerlo mañana, pero nunca te rindas.”

Paula Muñoz